迄今为止，我国尚未颁布营养相关法律法规。面对社会的营养需求和相关问题，一些营养学家和社会人士认识到营养立法的必要性，从20世纪80年代起，开始呼吁营养立法，并做了大量的准备工作。先后完成了《营养改善条例（草案）》及其说明（2万字）、立法参阅材料（一）——国内外法律法规相关条款节录（11万字）、立法参阅材料（二）——典型案例选编（6万字）、立法参阅材料（三）——法律法规比较研究（近7万字）和《营养改善条例》依据与说明（繁、简本）（10万字、7万字）等材料的撰写。政策法规委员会组织召开了十多次《营养改善条例（草案）》编写会、座谈会、研讨会，听取了各部门、各领域管理人员、专家的意见，对条例内容进行修改和完善。并分别向卫生部部领导、疾病预防控制局、法规司领导多次做了立法工作情况的汇报等。

2003年温家宝总理在营养立法呼吁信上做出的批示有力地推动了我国营养法规工作起始阶段的开展，在多方努力下，2006年营养条例工作曾被列入卫生部立法工作项目。同期，营养专家通过多种途径连续多年向全国人大代表大会和中国人民政治协商会议提交关于加快营养立法的提案。

2014年10月，营养立法工作再次启动。法规标准委员会先后组织了《条例》法规标准委员会内部修订会、与疾病预防控制局领导交流论证会、多部委专家领导高层咨询会和专家修订论证会（邀请法学专家参加），广泛征求专家领导的意见，同时，还开展了营养法律法规施行状况的地方调研工作。此外，《条例》起草说明的撰写及配套宣传工作的策划正在进行中。