重点实验室依托中国疾病预防控制中心营养与健康所，联合江南大学、中国科学院大连化学物理研究所、中国疾病预防控制中心妇幼保健中心、国家食品安全风险评估中心等机构共同成立，实验室主任为赖建强研究员，聘请陈君石院士为学术委员会主任。重点实验室秉承开放共享，认真落实“四个面向”的发展理念，在母乳组分与健康效应机制、人类母乳喂养行为与泌乳机制、母乳科学研究成果实践应用三个方向上开展探索性研究。突出基础性、应用性的产学研医一体化发展策略，以期建设成为具有国际竞争力的专项重点实验室，引领母乳科学研究的发展。 

　　截至2024年6月，重点实验室在研经费合计1644万元，参与国家重点研发计划项目1项，横向课题6项；获得中华预防医学会科学技术奖三等奖1次；主办了两届中国母乳科学研究大会；发表SCI论文2篇，中文核心期刊论文5篇。 

　　代表性成果：制定了首个中国母乳营养成分参考值 

　　重点实验室自2023年建立起，以团队前期建立的中国母乳成分数据库为基础，结合国内外文献数据，按照DRIs制定的标准程序，形成了我国首个“中国母乳营养成分参考值”，并被《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》正式采纳，是母乳科学重点实验室对婴幼儿健康成长承诺的体现，也是对母乳研究领域贡献的一份力量。同时，参考值制定过程中形成的《中国母乳营养成分参考值证据报告》和《中国母乳营养成分地理分布图集（2023）》，也已于2024年正式出版。